紅茶の国的トルコな生活。

紅茶の国の800年くらい歴史ある大学で1年間訪問研究者として生活してます。日本での勤務先はとんこつラーメンの国にあり、トルコなことやってる教育研究職なヒトのブログ。

  • 「虹のカフェ」でさぬあさんとお茶したときにたべたveganなマンダリン・チーズケーキ。
    • Veganを謳う以上、まっとうなチーズじゃないわけで。豆乳とか豆腐とかでできとるんかいな。でもね〜ウマウマ(・∀・)♪
  • 「虹のカフェ」は町のまんなかにあるヴェジタリアンなお店で、お料理もおいしいけど、個人的には日替わり(?)で出てくるいろんなチーズケーキがポイントなんすよ。ミントチョコ味とか、ホワイトチョコ味とか。。