紅茶の国的トルコな生活。

紅茶の国の800年くらい歴史ある大学で1年間訪問研究者として生活してます。日本での勤務先はとんこつラーメンの国にあり、トルコなことやってる教育研究職なヒトのブログ。

  • ラトビア風ポテト・ベイク(<よーするにポテト・グラタン)@お気に入りヴェジタリアンな「虹のカフェ」で
    • エゲレスきて初めて塩・コショーを自分で足さないで食べてウマーとおもったかもしれない。まーとにかくめちゃくちゃ気に入ったり。