紅茶の国的トルコな生活。

紅茶の国の800年くらい歴史ある大学で1年間訪問研究者として生活してます。日本での勤務先はとんこつラーメンの国にあり、トルコなことやってる教育研究職なヒトのブログ。

2005-12-03から1日間の記事一覧

同居人のお誕生日ということで、ズッキーニをつかったお好み焼きのような、さつま揚げのようなトルコな料理Mücver(ミュヂヴェル)をつくったり。手順そのものは超簡単。冷めてもおいしくいただけます。 トルコな同居人も含めて食べた人から「おいしいよ」と…

今日のmission:カラダを動かす 動かしたよ。強敵出現。

料理に逃避してしまったような一日。でも、カレーウマウマ(・∀・)♪ その横で同居人がヤギのミルクを買ってきてヨーグルト作ってる。ををを〜「かもしてる」*1よ。(って実際に醸すのは乳酸菌なんだけど…)やっぱり牛のヨーグルトよりも味が強いというか、…