紅茶の国的トルコな生活。

紅茶の国の800年くらい歴史ある大学で1年間訪問研究者として生活してます。日本での勤務先はとんこつラーメンの国にあり、トルコなことやってる教育研究職なヒトのブログ。

  • クリスマスということでがっつりお肉を食べることにしてステーキ焼いたり。お昼に昨日の残りのグラタンを焼いてる間にお肉の下ごしらえしておいたり。
    • モッツァレラ・チーズとトマトのスライスしたのに、バジルの葉っぱちらしたの
    • スモークサーモンで、エビのパテを巻いたの(スーパーで買った出来合いのもの)
    • ステーキ
    • 付け合せの野菜(イモ・ズッキーニ・マッシュルーム)
    • ダークなLeffe(<ベルギーなビール)
    • チョコ・プディング
  • 食べすぎ…。