紅茶の国的トルコな生活。

紅茶の国の800年くらい歴史ある大学で1年間訪問研究者として生活してます。日本での勤務先はとんこつラーメンの国にあり、トルコなことやってる教育研究職なヒトのブログ。

  • ばんごはんのあとの、おなかいっぱいで幸せになっておべんきょできない時間を利用して、コチラのレシピを豚のStreaky rashersって部位でやってみる。バラ肉の塊を切ってあるようなお肉なんすけど。しょうがとか足して、臭み消し対策も講じてみたり。明日がたのしみ〜♪(・∀・)