紅茶の国的トルコな生活。

紅茶の国の800年くらい歴史ある大学で1年間訪問研究者として生活してます。日本での勤務先はとんこつラーメンの国にあり、トルコなことやってる教育研究職なヒトのブログ。

2007-01-21から1日間の記事一覧

バースデーパーティがあるんで、作れば大体好評価いただけるトルコなお料理もってくことに。揚げ野菜のヨーグルト和えです。 材料: 角切りの野菜(にんじん中くらい1本・なすび中くらい一本・ズッキーニ一本)*1 酢 にんにく2,3片 ヨーグルト(ギリシャ…