紅茶の国的トルコな生活。

紅茶の国の800年くらい歴史ある大学で1年間訪問研究者として生活してます。日本での勤務先はとんこつラーメンの国にあり、トルコなことやってる教育研究職なヒトのブログ。

2006-12-24から1日間の記事一覧

夕方パーティにでかけるので、そこにもってく料理としてつくったのが、挽き割り小麦(ブルグル)をつかったトルコなサラダ、Kısır(クスル)。ピリ辛トマト味よ。

With all good wishes for Christmas! お店で買い物すると確実に"Have a happy Christmas!!"といってもらえる一日です。でも品物はめっきり減ってたり。みんな昨日のうちにほとんど買い物済ませてるかんじ。 僕が買ったのは25日にクリスマスプディング代わ…