北の大地でトルコな生活。

トルコなことやってる教育研究職なヒトのブログ。紅茶の国で博士課程やって帰国して、いろいろありつつ仕事に就いて一瞬また紅茶の国に戻ったりした後、今は北の大地でトルコなこと研究しつつエイゴ教える教育研究職に就いてます。

  • こっちではギュベチとよばれてるいわゆるキャセロール。チキン・キャセロールをたのんだんだけど、なんだかチキンよりも野菜たっぷりな感じ。でも、野菜がおいしいので無問題。ウマウマ(・∀・)この国の野菜はナスもトマトもキュウリもズッキーニもおいしいな〜♪同じ味付けにするのは難しいけど、日本に帰ったら、つくってみようかな?