紅茶の国的トルコな生活。

紅茶の国の800年くらい歴史ある大学で1年間訪問研究者として生活してます。日本での勤務先はとんこつラーメンの国にあり、トルコなことやってる教育研究職なヒトのブログ。

  • おともだちと大学町でお気に入りのレストランのひとつなキプロス料理のレストランへ。
  • 肉料理ウマウマ。デザートにたべたチーズケーキもおいしかったなり。
    • フムスとかタラモとかジャジキとかの前菜
    • イカリングとか小魚のフライとか。
    • シシケバブとかムサカとかステーキとか、豚肉煮込みに、なすのトマト煮とか。
    • デザートにバクラワとかチーズケーキとか、アポーパイとか。
  • I will miss this restaurant once I leave here....