紅茶の国的トルコな生活。

紅茶の国の800年くらい歴史ある大学で1年間訪問研究者として生活してます。日本での勤務先はとんこつラーメンの国にあり、トルコなことやってる教育研究職なヒトのブログ。

  • ゼータクにもお気に入りのヴェトナム料理屋さんで。たぶん一番ココが好きだから。次はキプロス料理のお店かなあ…。
    • ヴェトナム風お好み焼き
    • カモのプラムソース
    • ニッポンでいうとこのぜんざいにココナツミルクかけたもの
    • ヴェトナムな珈琲*1

*1:コンデンスミルクはいってる