紅茶の国的トルコな生活。

紅茶の国の800年くらい歴史ある大学で1年間訪問研究者として生活してます。日本での勤務先はとんこつラーメンの国にあり、トルコなことやってる教育研究職なヒトのブログ。

  • 夏に一緒にすんでたスペイン人の女の子のレシピを参考に、スパニッシュなオムレツをつくってみるけれども、彼女がつくったものとは似ても似つかぬものに。形はなんとかなるんだけど、まずもっと具をいためたおさないといけなかったみたい。
  • ということで
    • スパニッシュなオムレツ(とるてぃーりゃ)
    • モッツァレラとトマトのスライスにバジルのせたの
    • ズッキーニとチョリソいためたの。
    • オリーブパンとチーズパン