紅茶の国的トルコな生活。

紅茶の国の800年くらい歴史ある大学で1年間訪問研究者として生活してます。日本での勤務先はとんこつラーメンの国にあり、トルコなことやってる教育研究職なヒトのブログ。

  • 先週食べたチョコプディング用に買ってたダブルクリームがのこってたんで、牛乳で薄めて(?)、ツナクリームスパつくったり。レシピはテキトー。クリームをいつの段階でいれるかちょっと迷って、今回はカルボナーラみたいに最後にいれてみたり(よって、パスタはちょっと固めにゆでた)。