トルコな生活。ver.2.0

とんこつラーメンの国に生息している今は一応教育研究職なヒトのブログ。

きのうのばんごはん

あさゆりさん(id:asayuri)ご夫妻が明太子の国いらっしゃってるということで、久しぶりにお目にかかって、お魚を出すお店でばんごはんという流れになって、ごちそうになってしまった。ありがとうございました。 締めにとんこつなラーメンも。

今日もだけど、明日から家を空けるので残った牛乳の消費大作戦。ってことで、チキングラタン。ウマー(・Д・)いけど太る。。。

野菜料理のお店で宴会な晩御飯。明日はもつ鍋な宴会ごはん。ふ、太る…(・へ・)

油淋鶏定食。台湾ラーメンにあげギョーザに春巻きにごはんついてて、すげーボリュームだった…

クリスマスに買ったちっちゃいタジン鍋で蒸し料理(きのことキャベツと豚ロース肉を酒蒸し)。でも、食べるラー油かけて食べたらカロリーが…

おうちでの今年初めてのばんごはんはグラタン。結構おいしくできた♪

泊まってるホテルのレストランで。ニューイヤーを迎える特別なディナーというのを。ひとつひとつはおいしいんだけど、量がアメリカンというか多すぎておなかパンパン。メインの「フィレステーキにロブスターのリゾットを添えて」みたいな料理のつけ合わせの…

ホテルのヒトに教えてもらった、ホテルのとなりにある感じのいいイタリアン・レストランへ。おいしいし、雰囲気いいし、ということで、女神様のいる町に着いた日に一回いって気に入って、今回で2回目。顔覚えてもらってた。

がっつりホネ付きのステーキ。ウマー(・Д・)

ホテルで紹介してもらったイタリア料理屋さんへ。ワインをボトルで頼んだんで、結構値段はしたけど、おいしかった。もう一日時間があったら、もう一回来たいねと。

メリケンの国に来たんだからということで、がっつりとフィレステーキ。焼き加減はレアにして、ホランダイズソースで。

来年の春にでていくオハナシ相手のヒトたちとごはん。選んだお店の座席がイマイチで、なかなかお店のヒトに声をかけづらい位置だったり。

さむくなってきたこともあるし、グラタン焼いたり(昨日つくってたのの残り)。アツアツでウマウマ(カロリー気にしなければ)。

8時半集合で始まったヒトの人生を左右するオシゴトがおわったのが夜の7時半過ぎ。のあと、ばんごはんしましょということになって、電車に乗って10分くらいのところにある鳥料理のお店に。「どげんかせんといかん」で有名になった知事がいた県では有名なお店…

金曜にお高いスーパーでようやくズッキーニを見つけたので、久しぶりにラタトゥユを。でも、食事前にスナックたくさん食べてたので、サラダとかでお腹いっぱいに。ラタトゥユは明日ね。

ガイドブックに載ってたレストランで。18世紀開業で「王様が愛人とのデートにつかってた」ってところに惹かれたので。行ってみると歴史はありそうけどそこまで格式ばってない感じだったからぼくみたいなのがいってもダイジョブかなと。 お店の名前がついた3…

終わりのイベントで近くの島の収穫祭にでかけて、そこで食べたポテトスープ2杯ととパン二切れ。昨日までと比べるとありえないくらい質素になっちゃったけど、暴飲暴食しなかったという意味ではよかったかも。それに、寒い夜に動き回ったあとに食べたのもあ…

現代アートを見学したあとで、美術館の隣にあるレストランでバフェット クリスマスっぽい料理が多かったらしい。さすがにクリスマスのときにたべる特別なハムはでてなかったらしいけど。 へリングってお魚をつかった料理各種 スモークサーモン、ボイルしたサ…

800年くらい歴史あるお城の広間でお食事。紅茶の国にいたころの晩餐みたいな流れでお食事がやってくる。調理場と広間が遠いのか、料理がちょっと冷めてる。 グリルしたサーモンの切り身とかシーフードサラダ(みたいな前菜) ロースト(?)したポークにクラ…

ヒコーキで食べたもののまとめ 1回目のミールで出たのは鶏肉を甘目のソースで煮た中華と和風のあいのこみたいなのとごはんがメインで、まあたべられるなあと。それに、そんなおいしいとは思わなかったサラダとか印象にのこらないケーキとかがついてた。エコ…

イベントの打ち上げがめちゃくちゃ時間かかってしまって、帰りついたのは夜中…。

野菜サラダ ゴーヤーちゃんぷる 炭水化物を取り過ぎてもいけないということで、ご飯抜きなメニューに。

明太子の国の街の真ん中まで出かけて、和食のコース料理をお腹いっぱいになるまで。…だったら普通なんだけど、そのあと終電*1で1つ前の駅でおりて、その近くのお店でもう一杯ってことになってしまったからちょとタイヘン。夜中に雨がザーザー降る中ひと駅分…

お気に入りのヴェジタリアン・レストランの名前がついたスパゲティ。初めて食べてから10年経っても味はかわらないねー(・∀・) お店特製のジンジャーエールも飲んでみたり。

鳥の丸焼きを4分の1とポテトサラダと、チキンスープ。丸焼きはジューシーでウマウマ(・∀・)

鳥の胸肉にチーズとか玉ねぎを挟んで丸めたもの。シガラ・ボレイ(白チーズとパセリが入った春巻きみたいなもの)、ビベル・ドルマ(ピーマンのピラフ詰め)、ヤプラク・サルマ(ブドウの葉っぱでピラフを巻いたの)、揚げ野菜のヨーグルトソースかけ。

肉団子とイモのトマト煮込み。ちょっと粘り気のある食感の葉っぱのヨーグルト和え、ムヂベル(ズッキーニすりおろして、ハーブとチーズ混ぜてつくった揚げもの)がメイン。 あっというまに平らげてしまった…

この町に来ると一回は食べにいくお気に入りのレストランに。結構年配の夫婦がやっているお店。Lonely Planetに載り続けているお店。何頼んでもおいしいという印象だけど、今回はトマトスープ、野菜(ナス・ピーマン・トマト・ジャガイモ)のオリーブオイルな…

なすびにひき肉なんかを詰め物したKarnıyarık(かるぬやるく)がメイン。あとはいんげん豆のトマト煮とか。ちょーおいしかった。(・∀・)

鳥の胸肉にチーズなんかの具を挟んだ料理がメインに、揚げた野菜のヨーグルトソースかけとか、ピーマンの詰め物とか。