紅茶の国的トルコな生活。

紅茶の国の800年くらい歴史ある大学で1年間訪問研究者として生活してます。日本での勤務先はとんこつラーメンの国にあり、トルコなことやってる教育研究職なヒトのブログ。

2011-09-02から1日間の記事一覧

おしごと関係のヒトに面会にいって5時間くらいお世話になってしまう。お昼までいただいちゃったり。すごく丁寧に対応してくださったのでありがたい限り。 面会するにあたって和三盆をお土産にもっていったんだけど、食感がこちらのピシュマニエってお菓子に…

この町にはたくさんある、バクラワ(パイのシロップ漬けなお菓子)を売るお店の中でも、18世紀半ば創業の名店、ぎゅっるおーるでバクラワ。おいしいけど、おやつに4切れ食べたらもうばんごはんいらなくなるくらい重い。それをこっちのヒトはキロ単位で買…